蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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释崇岳倚阑观四远。近有客登临，故相磨难。山形欠舒展。
小峰峦云树，晦明更变。江淮楚甸。又何曾、分明在眼。
但临深、自觉身高，未可便名博见。
休辨。吾心乐处，不要他人，共同称善。痴儿浅浅。因他谩说一遍。
问还知宴坐，回光收视，大地河山尽现。待于中、会得些时，举觞奉劝。
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